講習会

高橋選手、銅メダルおめでとう

この間の水曜日、ちょうど定休日だったので（ラッキー）
リストランテ『アクアパッツァ』日高シェフの料理講習会に参加しました。

ディチェコを使った料理＆身近な食材でできる料理を7品。





「和」の食材を使って「イタリアン」
どのお店でも、きっと悩ましい問題なのだと思いますが
その良きヒントをいただいた、とても勉強になる講習会でした。

そして、日高シェフ、素敵でした

お土産も沢山いただきました。




・・・にゃもさんは、食べられません。