身の引き締まる思い・・・

今日は、日曜日でしたっけ？
ランチは、オープンして30分余も、お客様がいらっしゃらずに

暑いからなのでしょうか？
この週末は静かな週末でした


今月の半ば頃の話です。
とっても光栄で、嬉しい、でもでもかなりの緊張で鳥肌が立ってしまう位の
オファーを頂戴しました。







そうです。こちらは小布施ワイナリーさんです。

小布施ワイナリーさんが、収穫の前の前夜祭の意味を込めて毎年開催されている
セラーコンサート＆ワインパーティー。
このパーティーのお料理をお願いできますか？というお話を、曽我さんからいただいたのでした。

定員は、60名程で、立食パーティーということですが、
パーチェでは、そんな大きなパーティーを経験した事も無く・・・
でも、本当に光栄なお話ですので、お引き受けすることにしました。
今からメニュー作り開始です。

先週、とってもお忙しい曽我さんにお時間を頂戴して、打ち合わせを。
実は、小布施ワイナリーさんと、パーチェは、非常に近いのです。
なのに、お邪魔したのは今回で2回目










セラーコンサートは、9月4日（土）に行われます。
お申し込みは、お電話のみで、小布施ワイナリーさんにお問い合わせいただくようになります。

詳細は、後日、ご案内いたします。
先週の水曜日の時点で、定員の半分くらいのお申し込みがあるということでした。

こちらのパーティーの準備の為、9月4日（土）はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

頑張るぞ〜！！！