連休終了

今日はなんて過ごしやすい日なんでしょう！
台風の影響で、天気が悪くなりそうです。

本日のランチに、ご来店いただいたお客様K様。
ご一緒のお友達が、お誕生日だということで、前もってご連絡をいただいていました。
ドルチェのプレートにHappyBirthdayをペイントしてお待ちしていました。
お食事が終わり、ドルチェを盛りつけて、ジェラートが融けないように速攻で運んだ私。
すると、お誕生日のお客様がお電話中
自分のタイミングの悪さを反省しました
きっとお電話の用事が済んでいないのに「じゃぁ、切るね〜」と。
ほんと、すいません（笑）
お客様のお席の様子を確認しながら、いいタイミングでお料理を運ぶのが
サービスの仕事ですもんね。
暑いからといってセカセカはいけません。

この３連休は色々な事が重なっていて、結構疲れがきましたね

チェリーキッスフェアの為の仕込み、小布施マラソンの影響もあって、沢山のお客様に
ご来店いただけた事。
そして、なでしこのW杯優勝。
睡眠不足がいけないという事、よ〜くわかりました

今日はお昼までの営業で、ディナーと明日は定休日となります。
ゆっくりします

数量限定で作っているチェリーキッスを練り込んだピザ生地。
定休日に入る為、先ほどまかないでいただきました。




美味しかったです。
そしてまだ眠いです

では、また木曜日に！
皆様のご来店をお待ちしております！