母の野菜♪

今日は立冬。
数日前とは明らかに違う冷たい空気になりましたね。
夜、星がキレイだなぁと感じる事も多くなりました。
17時なのに、外はすっかり真っ暗です

本日のランチは、大人数でいらっしゃるお客様が多かったです。
４名様とか８名様とか
昨日は全てのお客様が２名様でしたけど（笑）

今日は、牛モモの赤ワイン煮込みの残りでまかないパスタ。



煮込みが恋しい季節に突入ですね

夏は、母の畑で採れた沢山の野菜達がパーチェでも大活躍でしたが
霜が降りるまでのこの時期にも、こんな野菜達が育っていました



とても貴重な食材です。
そして、もう来年に向けてタマネギの苗を植えてくれた母。
今年は２０００本の苗を植えたとか
本当に感謝しています


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆　スタッフ募集のお知らせ　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
パーチェで一緒に働いてくれるスタッフ募集します！
　職種：主にキッチン
　勤務時間：10:00〜22:00くらいまで
　　　　　　※ランチタイムとディナータイムの間の休憩時間があります。
　・イタリア料理が大好きで（食べる事、作る事）、やる気溢れる方（笑）
　・心身ともに健康で元気のある方
　・長期勤務が可能な方
個人のお店なので、スタッフも沢山いる訳ではありません。責任をもって自分の仕事が
出来る方をお待ちしております。
詳細は、小林までお電話にて問い合わせください！

上高井郡小布施町小布施林2255-5
TEL & FAX : 026-247-6685
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パーチェは明日、定休日となります。
法事があったり、にゃもを病院に連れて行ったりで忙しくなりそうです。

本日も皆様のご来店をお待ちしております！