傾向と対策

太陽がでてなくとも、少しずつ暖かくなってきました。

今日の午前中、お彼岸なので母とお墓参りに行ってきました。
うちのお墓は、岩松院にあるのですが、沢山の樹々がこれから芽吹いて
良い季節がやってきます。とても落ち着く場所です。

帰って来てから、毛布やシーツなど大物を持ってコインランドリーへ。
待っている時間に、ノートパソコン持参で、母から頼まれていたEXCELの書類を完成。
もう少しで洗濯が終了しそう！というところで、オーナーから電話が
『Help me!!』
コインランドリーから、直行で店へ向いました。
店に到着して、駐車場の車の数をみて、ちょっと笑えました
いったい何席ある店だっけ？と。

ユニフォームも何もないままヘルプに入りましたが、他の人達より、一足早く
『春爛漫』のNさんにも会えてよかった〜（笑）♪
Nさんご来店ありがとうございます！
私もまた伺いますね〜。うふふ。

メニューにはありませんが、オーダーいただくことがあります。




具ののせ忘れではありません（笑）
生地の味をしっかりと楽しんでいただけると嬉しいです。

タイトルは、5年の経験からいくと、子供達の春休み中のランチは、平和な事が多く。
先日、スタッフOちゃんに質問され、そう答えたところだったのですが・・・
昨日、今日と、予想を遥かに超えるお客様のご来店に
「春休みは平和なんじゃ？」とOちゃん。
いや〜、いつもはそうなんだけどねぇ。
経験値からくる予想は、時にはあたらないこともあり。
対策を立てるのは結構むずかしいですね

明日も皆様のご来店をお待ちしております。