子羊のよう

今日もいいお天気でした。
パーチェに足を運んでくださった皆様、ありがとうございます。

チェンジしたパーチェのランチ２日目。
なかなか慣れないオペレーションをこなすのに、手こずっております（笑）
なんか、オープン当初を思い出します。
色々工夫をして、発見しながら慣れて行こうとおもいます。
GWももうすぐです。
早くなれなくちゃ！

キッチンも、アラカルトを増やした為、結構大変になっています。
が、お客様に色々選んでいただけるのは、いいことだなと思います。
そして、これに慣れたら、更に上を目指します

新しく加わったメニューも、続々とご注文を受けております。

こちらはおそらくシチリアを意識して、揚げナスなんかも加えちゃって！！
皆様も是非！！

今日は、嬉しい事が沢山ありました。
その中でも、「ワインが飲みたくて！」と、楠さんがご来店くださったこと。
ちょっと泣きそうなくらい嬉しかったです。

それと、元スタッフSちゃんのお義母様が来てくださいました。
Sちゃんがパーチェで働いていた時にも来てくださり、それをなんとなく覚えていて
『Sちゃんのお義母さん?！』と声をかけさせていただいたおかげで
Sちゃんの結婚式の写真を見せてもらっちゃいました〜！
いや〜、いい男でした（笑）
Sちゃん、ハワイ、楽しんでおいで〜！！

明日も皆様のご来店をお待ちしておりま〜す★