春近し?
先週も、御来店をありがとうございました!
昨日、今日と定休を頂戴しております。
少しずつ春に近づいているなぁと感じる毎日。
梅の蕾が色づいてきたのを見てほっこりしたり、でもまだ寒いよね〜って思ったり
先週は、久しぶりに雑誌の取材をしていただきました。
『お題』と向き合って、色々と考えていたオーナー。
普段のお料理もそうですが、沢山のお客様の、沢山のご期待にお応えできるように。
とっても大変なことではありますが、できるだけ叶えられるように頑張っております。
真鯛の皮目はパリっと
全部美味しく召し上がっていただけますように!!
さて、明日も皆様のご来店をお待ちしております!!
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