寒い日は

風の強かった本日。
パーチェの入口に置いてあった、立て看板が、風で駐車場の真ん中まで
勝手に移動しておりました

これからは、どんどん寒くなります。
そんな寒い日の為に、仕込んでおります。



しかし、お肉を焼く匂いって、なんて素敵なんでしょう。
隣で、ドルチェを仕込んでいる私も、思わずヨダレが。
寒い季節でも、温かい煮込み料理を食べて温まりましょう♪

ミラノで食べたトリッパが美味しくて、忘れられなかったというお客様。
オープン当時のパーチェのメニューにオンリストされていたトリッパをみつけて
ご注文いただいたのに、終了していてお出しできず・・・
それから、メニューからも外れてしまったトリッパ。
何度もトリッパを求めてご来店いただいておりましたが、昨日、ようやくトリッパを
お出しする事ができました
A様、いつもご来店ありがとうございます。

明日は定休日になります。
よろしくお願いいたします。
明日はちょっと楽しみな事が・・・またレポートします♪