自家製♪

PACE

2011年06月12日 16:51

今日はいつもよりは涼しかったですね。

小布施の街中はかなりの賑わいだったらしいですが、その頃パーチェでは
とてものどかで平和な空気が流れていました。
12時半位までは・・・
そこからは怒涛で

新潟から、中野のバラ祭りを見に来られたお客様。
お昼はパーチェと決めてきてくださったようで、途中道の確認&ラストオーダーの
時間を確認する為にお電話をいただきました。
間に合ってよかったです(笑)

ドルチェの仕込をしつつ、ブログタイム
オーブンに入れてあと20分位。その間に更新して、掃除も

改めて、母が凄いと思った今朝。


全部母の作った野菜です

ブロッコリー、レタス、オータムポエム(アスパラ菜)、バジル、ズッキーニ、
アスパラ、パセリ!
これからは、玉ねぎやジャガイモも! お母さんありがとう♪

本日ランチで人気だったパスタ。


海老、ズッキーニ、アスパラ菜のからすみがけ


彩りもキレイですが、ホント美味しいのです!
パーチェのオイルベースのパスタは結構人気があります!

本日のディナーは今のところ、ひと組のご予約が入っているのみ。

最近は暑いので、生ビールのご注文も多くいただきます!
パーチェの樽生はプレミアムモルツです
乾杯をしに来てください!!
皆様のご来店をお待ちしております!

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