ラグー♪

本日もあつし

週末明けの月曜日。
ちょっと一息かなぁと思いながらお店をOPEN。
既に何組かのお客様にお待ちいただいており
ほぼ週末とかわらないランチ営業となりました。
沢山のお客様のご来店を、心より感謝しております。

昨年の秋に神戸からご来店いただいたお客様、昨日ディナーに来てくださいました。
前回はブラムリーのピッツァの為にご来店いただき
今回は、さくらんぼ狩りにみえたのかな（笑）
遠方からパーチェを目指して来てくださるお客様ができた事を、とても嬉しく思います。

今日はパーチェの人気メニューのひとつ。




ラグーとは、お肉や魚介類を細かく切って煮込んで作るソースの事。

先日、同級生のSちゃんがご主人と食事に来てくれて、このパスタをご注文いただきました。
で、Sちゃんに
　『ラグーっていうシャチみたいな哺乳類いたよね？』
と、聞かれ、ご主人と私が必死に考えて思いついたのが、沖縄の「アグー豚」

しかし、その話題を聞いてか、お隣の席のお客様達が「ワンピース」の話で盛り上がっており

色々と思い出してみると

Sちゃんの言っていた哺乳類は、ワンピースに出てくる「ラブーン」の事か
でもSちゃん、ワンピース読んでるかな？
と思って確認したら、ご主人に勧められて読んでいました（笑）
ワンピース凄いです！
子供から大人までわかる話題。ワンピースで決まりです

昨日の夜ご来店いただいたお客様。
個別会計をという事でしたので、ご自身で食べたパスタを申告していただきました。
　「グラスの赤ワインと、海の幸のラグーンで」

ま、何でもいいか（笑）
そんなパーチェの人気メニューの話でした♪