CUCINA ITALIANA PACE

ブログの更新をサボっておりました。
今週もご来店をいただきありがとうございました！！

サボっている間に、梅雨入りもし、冴えないお天気の日が続きます。
が、美味しいモノを色々と用意いたしまして、皆様のご来店をお待ちしております！
お天気が悪くても、ぜひぜひお出かけください！

本日のランチは、ご来店がオープン時間に集中しまして、お料理を大変お待たせしてしまいました。
誠に申し訳ありませんでした。

ディナーは、お席、沢山ご用意できます

ランチ営業後、作ってもらった賄いを、マッハで食べ（爆）
ご予約いただいていた、ピッツッァのご用意を



こういう仕事をしていると、町内の行事に疎く、今日、何の大会があったのかも良くわかっていませんが
お疲れ様でした〜（笑）
先ほど、無事お届け完了しました。
（通常、配達は行っておりません）

そうそう！
急にパルセイロの試合の話題に変わりますが、昨日の津田選手のゴールは素敵すぎましたね！
天才かと思いました。
先週もまた、同じような場面でゴールを決めた津田選手。
しかしながら、勝てていないチーム。
次節のホームでは是非勝利を！
17時K.Oです！みなさん、Uスタに行きましょう

明日は定休を頂戴いたします！
よろしくお願いいたします！！

  

もう春？？
という日が多くなってきました。
雪も消えて、２月だという感覚すら薄らいでおりますが、そんな２月もあとわずか。
普段よりほんの２、３日短いだけ。
それなのに、すご〜く短く感じます。

毎度のことながら、すっかりご無沙汰をしてしまいました
わたくし、大流行からかなり乗り遅れたころに、例の病に…
復活をいたしましたが、まだまだ気をつけて過ごしたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ありませんでした。

私が出勤できないと、当然のことながら、私の仕事を他のスタッフがやらなければならない訳で…
いつも小煩い私のそばで（爆）自分の仕事をしつつ、タイミングをみて私のサポートをしてくれている
スタッフH君が、本当に頑張ってくれたようで、オーナーも彼の成長っぷりを色々と話してくれました。
オーナーもいつもより早く出勤して掃除をしたり、ドルチェも担当したり
母も、３度の私の食事の用意をして、毎日店のヘルプに入ってくれました。

気をつけていたつもりでしたが、感染を確認した瞬間、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいに。
早く快復する為には、とにかく睡眠だと思って、本当にひたすら眠りました。

頑張ってくれたみんなに感謝をして、今日は張り切って働いています
そして、今までとは少し変化が。
ミニマム体制で営業した間に、自分の仕事プラスアルファの仕事をしていた事が
少しの余裕と、自信を生んだよう。
小さな事ですが、
「もうすぐ、お客様のオーダーが入りそう！だけど、私は別の仕事を先に済ませたいな。」と思っていると
キッチンのスタッフが進んでオーダーを取りに行ってくれたり。
声に出さずとも、連携というかなんというか、スムーズに回る仕事に心から震える喜びを感じる、みたいな（爆）

色々なアンテナを張って、気づいて、普通に動けるように、日々過ごして行きたいと思います。



本日も皆様のご来店をお待ちしております！！

  

いいお天気でしたが、朝の寒さが堪えます

昨日、一昨日と連休をありがとうございました！
おかげさまで、とてもいいお休みになりました。

まだまだ寒いですが、温まるお料理を用意して、皆様のご来店をお待ちしております！！



秋頃より、ず〜っと募集をしておりました週末スタッフ。
おかげさまでようやく決まりました。
パワーアップして頑張りま〜す♪