CUCINA ITALIANA PACE

明日から３連休ですね

明日は、「小布施見にマラソン」の受付で、ランナーの皆様が小布施入りされるので
きっと街中はにぎやかになるのではないでしょうか？
お天気が良くなることを祈りつつ、我々は沢山の仕込みをして
沢山のお客様のご来店をお待ちしたいと思います

本日のディナーは、まだまだお席、ご用意できますよ〜！！
ご来店お待ちしております。

昨日の夕方に届けていただきました♪



パーチェ農園で、収穫できる野菜をあらかじめお伝えして、
それ以外のおすすめお野菜を届けていただきました。
くりはらさん、ありがとうございます♪
美味しいお野菜、揃っていますので、ご来店されるお客様はお楽しみに！！

で、早速仕込んだのが…


ビーツは鉄分などのミネラル成分が豊富で、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB群も！
むくみ予防に疲労回復、美容にも！！
そんなビーツのポタージュ、ぜひお試しください（笑）

３連休のご予約もお待ちしております♪

<<週末、祝日、スタッフ募集>>
パーチェでは、週末、祝日等に一緒に頑張ってくれるスタッフを募集しております。
仕事内容は、ホール業務全般で、掃除、準備、接客、片付け、キッチン業務の補佐などです。

　・食べることが好き
　・パスタが好き
　・ピッツァが好き
　・元気で、笑顔が素敵な方
　・接客業に興味のある方
　・ワインが好き
　・イタリアが好き　
　・サッカーが好き、スポーツが好き
　
ランチだけ、ディナーだけ、どちらかだけ働きたい方も、是非お問い合わせください！！
お問い合わせお待ちしております。

　パーチェ　026-247-6685　小林まで


  

雨が降り始めたら、急に涼しくなりました。
今年は、梅雨らしい梅雨ですね

治ったと思っていたインスタのアカウントは、今朝、再び不調状態に。
書いたはずの、キャプションが書き込めずに、インスタをご覧いただいている皆様には、大変ご迷惑をおかけしております。
写真のみがアップでき、他のアクションは全てブロックされてしまいます。
しばらくそんな状態が続きそうです。
申し訳有りませんが、ご了承くださいませ。

実は、昨日、嬉しいプレゼントを頂戴しました





ご近所のご常連様が、昨日の朝、届けてくださいました。
T様、いつもありがとうございます♪
昨日、火を入れてマリネをしていたオーナー。
味見が止まらないらしいです
味見でなくならないウチに、皆様に食べていただきたいと思います。

ディナーのご来店をお待ちしております！

パーチェでは週末、祝日スタッフ大募集中です！！

<<週末、祝日、スタッフ募集>>
パーチェでは、週末、祝日等に一緒に頑張ってくれるスタッフを募集しております。
仕事内容は、ホール業務全般で、掃除、準備、接客、片付け、キッチン業務の補佐などです。

　・食べることが好き
　・パスタが好き
　・ピッツァが好き
　・元気で、笑顔が素敵な方
　・接客業に興味のある方
　・ワインが好き
　・イタリアが好き　
　・サッカーが好き、スポーツが好き
　
ランチだけ、ディナーだけ、どちらかだけ働きたい方も、是非お問い合わせください！！
お問い合わせお待ちしております。

　パーチェ　026-247-6685　小林まで


  

GW2日目。
気温はそれほど上がりませんでしたが、風もなく、陽もさして昨日と比べても過ごしやすかった！

店の庭の草の成長が激しくて、オーナーと私でさえも気になっていた、昨日の朝。
で、今朝、我々よりも気にかけてくれていた母が、草取りをしてくれて、その後皿洗いのヘルプをしに来てくれるという。
いつまでも甘えていて、情けなし。
でも本当に感謝しています。

沢山のご来店をいただいたランチ営業後、お昼ご飯を食べてからすぐに仕込み作業にかかったオーナーと自分。

ディナー営業に間に合うようにするには、休憩時間返上。

いつもの仕込みよりも、スピード感があるため、ティラミスを仕込み始めてから
マスカルポーネが無かった事に気付く
ついこの間買っておいたつもりだった。
そこからスーパーに走る。

そのスーパーで、買いだしを終え、車に乗り込もうとした時に、フロントガラスに映り込む「虹」？
雨も降ってないし、しかも真上の空に虹？？
空を見上げる。
どんなに急いでいても、余裕のない自分でも気がつけた、空の虹。
めっけもん！
ラッキー！！
空を見なよ！！
どんなに忙しくても、綺麗なモノ、自然の美に気が付ける。
それだけで幸せ。

今日は、忙しいランチの最中にも、大きなご褒美をいただきました
こちらはまた別の機会に！！

GW、2/10が終了。
消耗した体力、っけっこう多（笑）



感謝っ！！

明日、自分は言うものか！と思っていた。
『平成最後の』パーチェの営業（笑）
皆様のご来店をお待ちしております。