CUCINA ITALIANA PACE

10月です。
もう、今までのように、半袖、短パン姿では寒いですね。
今日は、何故だか、パーチェのメンズ。全員エプロンを忘れて出勤
なんで一緒に忘れるのかしら（笑）

台風の影響もそれほどなく、実りの秋、真っ盛り。
色々なフルーツが出ていますね。
ご近所の農家さんが、今朝持って来てくれたのは。




去年も書いたのですが、難しい名前なので調べてみても、マルゲットなのか、マルゲリットなのか
はたまたもっと違う表記のものもあり、本当はなんなのか（笑）
すこしピンクがかった色がなんとも妖艶で、とっても綺麗な洋梨です。
既にすご〜く良い香りがしていますが、柔らかくなったら食べ頃とのこと。
もう少し待ちますか。
色々なフルーツ達をいただいて、レパートリーの少ない私は、結構困ります（爆）
頂いた物をそのまま食べるのが、一番の贅沢ですが、農家さんはきっと、「もっと美味しい何か」に
変身した姿を見たいだろうなぁ。
だから日々勉強です。
頑張りマッス！

明日も皆様のご来店をお待ちしております！