2009年05月17日

充実した一日

今日は、朝から雨が降っていたにもかかわらず、沢山のお客様にご来店いただきました。(昨日とはうってかわって・・・?!)
お料理をお待たせしてしまったお客様にも優しい声をかけていただいたり、「美味しかった。」と感想を伝えていただいたりと、本当に楽しく働くことができました。本当にありがとうございます。
スタッフ一同、できるだけお待たせをしないよう、がんばります!
何故か今日は、「お店、OPENしてどれくらいたつの?」というご質問をかなりいただきました(汗)
一昨年の11月にオープンしておりますが・・・
パーチェ、案外、隠れ家的存在?

ディナーも、予想を上回るお客様にご来店いただき、途中で食材がなくなって買い出しに行ったり・・・
マツヤさんが近くにオープンして助かった!

その分、仕込みも大変になりますが、嬉しい事です。

充実した一日

オーナーはパーチェの命のトマトソース作り、私はブログ


また明日もがんばります!


タグ :パーチェ

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