CUCINA ITALIANA PACE

６日に解禁になったイタリアの新酒「ノヴェッロ」

先日、「パーチェ２周年ありがとう＆ノヴェッロ色々飲んでみようの会？」を開きました。








今年は、この会をやりたかった事もあり、ノヴェッロをいくつか仕入れました。





イタリア中部の、マルケ州、アブルッツォ州の新酒。
イタリア南部の、シチリア州、カンパーニャ州、カラブリア州の新酒。

この会が、来年の仕入れの参考にもなればと思っていましたが・・・

みなさんそれぞれ、好みも違うし（笑）
だんだん酔っぱらっちゃうし（爆）


以前、フィレンツェに住んでいた、主人の親友Aさんご夫婦にも参加していただけたので、色々なお話が聞けました。

フィレンツェでは、「ノヴェッロと焼き栗」と言う事をお聞きしていたので・・・





これが、切れ目も入れずにオーブンに入れた為、爆発して悲惨なことになったんですけど・・・
爆発しなかった、えらい栗たちがいてよかった☆
栗を食べる時は、ほとんどがゆで栗なのですが、「焼き栗」は意外とおいしく。
皆さん、結構食べてました。
でも、酔っぱらってるから、翌日の床には栗が散乱してましたけどね


新酒ばっかり、そんなに飲めないよな〜と思いつつ、２本空いたものもあり。
でもやっぱり、ノヴェッロでは終われず。

パーチェの親愛なる常連様、Kさんご夫妻が、２周年のお祝いにと色々とプレゼントを持ってきてくださり。

なんと！



美味しくいただきました〜♪幸せ☆

でも、バローロでも終わらず・・・。
パーチェのセラーから、さらに2本のワインを空け。

シメは、Aさんからのプレゼントのリモンチェッロを！




結局、ワインを飲んだ8名で、11本のワインが空きました。

参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。

ノヴェッロ、まだありますので、皆様も是非〜♪

Kさんにいただいたプレゼント、まだあります♪











こちらも美味しくいただきました。
当日、東京からとんぼ返りしていただいて、この会に参加してくださって、とっても嬉しかったです。

パーチェスタッフも、お客様とゆっくりお話できて、とても良い時間が過ごせました。
本当にありがとうございました！