CUCINA ITALIANA PACE

今日は暑かったっ

ランチはオープンしてすぐに、皆様ご来店いただいたので、何組ものお客様をお断りする
事になってしまい、本当に申し訳ありませんでした。
小布施の街中は、きっとすごかったことでしょう！

パーチェでは、ディナータイムのみ、ご予約をお受けしています。
昨日までは、特に入っていなかったご予約も、お昼にお電話いただいたお客様でほぼ満席に。

ランチとディナーの間に、仕込み＆買い物を沢山しなければ
嬉しい悲鳴とともに、ちょっと足が棒に近づいてきました
寝る前によ〜くマッサージしておかなくちゃ。




今日のディナーでは、クアトロフォルマッジ＆フリットが大人気でした。
いつも感じている事ですが、ワインのボトルが沢山空く？開く日ってあるんです。
今日はそんな日でした。
ワインを飲む方は、何か通じるモノがあるのでしょうか？？不思議です。

明日もがんばります！！