2010年07月25日
身の引き締まる思い・・・
今日は、日曜日でしたっけ?
ランチは、オープンして30分余も、お客様がいらっしゃらずに
暑いからなのでしょうか?
この週末は静かな週末でした
今月の半ば頃の話です。
とっても光栄で、嬉しい、でもでもかなりの緊張で鳥肌が立ってしまう位の
オファーを頂戴しました。


そうです。こちらは小布施ワイナリーさんです。
小布施ワイナリーさんが、収穫の前の前夜祭の意味を込めて毎年開催されている
セラーコンサート&ワインパーティー。
このパーティーのお料理をお願いできますか?というお話を、曽我さんからいただいたのでした。
定員は、60名程で、立食パーティーということですが、
パーチェでは、そんな大きなパーティーを経験した事も無く・・・
でも、本当に光栄なお話ですので、お引き受けすることにしました。
今からメニュー作り開始です。
先週、とってもお忙しい曽我さんにお時間を頂戴して、打ち合わせを。
実は、小布施ワイナリーさんと、パーチェは、非常に近いのです。
なのに、お邪魔したのは今回で2回目



セラーコンサートは、9月4日(土)に行われます。
お申し込みは、お電話のみで、小布施ワイナリーさんにお問い合わせいただくようになります。
詳細は、後日、ご案内いたします。
先週の水曜日の時点で、定員の半分くらいのお申し込みがあるということでした。
こちらのパーティーの準備の為、9月4日(土)はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
頑張るぞ〜!!!
ランチは、オープンして30分余も、お客様がいらっしゃらずに

暑いからなのでしょうか?
この週末は静かな週末でした

今月の半ば頃の話です。
とっても光栄で、嬉しい、でもでもかなりの緊張で鳥肌が立ってしまう位の
オファーを頂戴しました。

この看板を見ただけでわかる方も多いとおもいます


この立派な大きな扉を開けると・・・
そうです。こちらは小布施ワイナリーさんです。
小布施ワイナリーさんが、収穫の前の前夜祭の意味を込めて毎年開催されている
セラーコンサート&ワインパーティー。
このパーティーのお料理をお願いできますか?というお話を、曽我さんからいただいたのでした。
定員は、60名程で、立食パーティーということですが、
パーチェでは、そんな大きなパーティーを経験した事も無く・・・
でも、本当に光栄なお話ですので、お引き受けすることにしました。
今からメニュー作り開始です。
先週、とってもお忙しい曽我さんにお時間を頂戴して、打ち合わせを。
実は、小布施ワイナリーさんと、パーチェは、非常に近いのです。
なのに、お邪魔したのは今回で2回目


樽が沢山


地下まで案内していただきました。

スパークリングワインが積まれています。
セラーコンサートは、9月4日(土)に行われます。
お申し込みは、お電話のみで、小布施ワイナリーさんにお問い合わせいただくようになります。
詳細は、後日、ご案内いたします。
先週の水曜日の時点で、定員の半分くらいのお申し込みがあるということでした。
こちらのパーティーの準備の為、9月4日(土)はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
頑張るぞ〜!!!
Posted by PACE at 21:41│Comments(6)
│お知らせ
この記事へのコメント
い~な~!!!!
行きたい!!!!!
PACEさんと曽我さんのコラボ
いーきーたぁーい!!
でも土曜日か。・゚・(*ノД`*)・゚・。
行きたい!!!!!
PACEさんと曽我さんのコラボ
いーきーたぁーい!!
でも土曜日か。・゚・(*ノД`*)・゚・。
Posted by オステリア・ガット
at 2010年07月26日 15:27

やったね~!!!
今までの頑張りが認められたということ♪
おめでとう~(パチパチパチ)
気張りすぎず、持てる力を最大限に出して、みんなが笑顔になれるお料理を作ってね!!
来月からは、少し時間が取れるようになると思うので(希望)また食事に行くね~(いや・・・お店に泊まらせてもらうか?!タオルケット持参で!・・・笑)
今までの頑張りが認められたということ♪
おめでとう~(パチパチパチ)
気張りすぎず、持てる力を最大限に出して、みんなが笑顔になれるお料理を作ってね!!
来月からは、少し時間が取れるようになると思うので(希望)また食事に行くね~(いや・・・お店に泊まらせてもらうか?!タオルケット持参で!・・・笑)
Posted by flamenca at 2010年07月26日 16:33
>オステリア・ガットさん
そうなんですよ〜。
土曜日なのです(笑)
ワイナリーにお越しのお客様、コンサートを
楽しみに来られるお客様、皆さんに
喜んでいただけるように、がんばりまっす♪
>flamencaさん
『気張りすぎず』これって難しいよね〜(笑)
『みんなが笑顔になれる料理』ほんと、そうなんです。
皆さんの笑顔、見るのが私たちの幸せですから。
がんばるよ〜。
ってか、色々な事が起こっているのね。mixiちょっと
見ましたけど(驚)
そうそう、時間つくらなきゃ。
お店暑いけどよろしいでしょうか(笑)
そうなんですよ〜。
土曜日なのです(笑)
ワイナリーにお越しのお客様、コンサートを
楽しみに来られるお客様、皆さんに
喜んでいただけるように、がんばりまっす♪
>flamencaさん
『気張りすぎず』これって難しいよね〜(笑)
『みんなが笑顔になれる料理』ほんと、そうなんです。
皆さんの笑顔、見るのが私たちの幸せですから。
がんばるよ〜。
ってか、色々な事が起こっているのね。mixiちょっと
見ましたけど(驚)
そうそう、時間つくらなきゃ。
お店暑いけどよろしいでしょうか(笑)
Posted by PACE
at 2010年07月27日 15:14

新聞片付けしてたらコンサートアーティストの告知有ったけど後日告知と有ったけど まさか料理がPACEとは
。
去年は鈴花だったか…。
去年今頃原因不明の体調不良でへばってた時期で味がわからなくちゃ意味ないとワイン倉のコンサートとディナーを見合わせました。
後日原因わかったり体調戻ったけど。
普段なら有るマラソン後の筋肉痛が皆無でオカシイ(-.-;)、何か後でデッカイの来るかと思ったら来ちゃったし
。
夏バテも有ったみたいで。
今年はいまんとこ元気です。
定員なってなかったら申し込もうかな?。
ゴール行く前に救急車のお世話になるのが怖くて後ろ髪ひかれる思いで今まで小布施ワイナリーの
パスしてたけど、今年は飲もう
と思ってたら 遅かったから既に売り切れてジュースだけだった
。

去年は鈴花だったか…。
去年今頃原因不明の体調不良でへばってた時期で味がわからなくちゃ意味ないとワイン倉のコンサートとディナーを見合わせました。
後日原因わかったり体調戻ったけど。
普段なら有るマラソン後の筋肉痛が皆無でオカシイ(-.-;)、何か後でデッカイの来るかと思ったら来ちゃったし

夏バテも有ったみたいで。
今年はいまんとこ元気です。
定員なってなかったら申し込もうかな?。
ゴール行く前に救急車のお世話になるのが怖くて後ろ髪ひかれる思いで今まで小布施ワイナリーの



Posted by ブランフェムト at 2010年08月10日 22:49
↑時既に遅し…。
一昨日新聞整理してたら5日に定員達して締め切りの広告がのってた
。
一昨日新聞整理してたら5日に定員達して締め切りの広告がのってた

Posted by ブランフェムト at 2010年08月19日 13:12
>ブランフェムト様
かなりの遅レス、申し訳ありません。
ワイナリーさんのDMでお知らせが発送された翌日くらいには
定員の半分の申し込みがあったようなので、きっと速攻
だったのかもしれません。
毎年、このコンサート&パーティを待っている方が
沢山いらっしゃるんですね。
小布施マラソンのTV放送、昨日やってましたね。
あんな暑い日に、ほとんどのランナーが完走したなんて
スゴイ。
かなりの遅レス、申し訳ありません。
ワイナリーさんのDMでお知らせが発送された翌日くらいには
定員の半分の申し込みがあったようなので、きっと速攻
だったのかもしれません。
毎年、このコンサート&パーティを待っている方が
沢山いらっしゃるんですね。
小布施マラソンのTV放送、昨日やってましたね。
あんな暑い日に、ほとんどのランナーが完走したなんて
スゴイ。
Posted by PACE
at 2010年08月23日 08:49
