CUCINA ITALIANA PACE

今日は風が強かったですね。
でも天気は良かったので、お洗濯日和だったのでしょうか。

今日も、ランチには沢山のお客様にご来店いただき
お待たせをしてしまって、本当に申し訳ありませんでした。

そして、パーチェでは、『週末の法則』と呼んでいますが
業者さんが動けない、週末に、なぜかモノが壊れます

今日は、フライヤーのスイッチが入ってランプが点灯しているにも
かかわらず、揚げようとしたナスがプカプカと浮かんでいるだけ・・・
全く油の温度が上がっておらず
よく見ると、点灯しているのはトラブルランプ。
普段、それほど良く目にしている訳ではないので、そんなランプがあったんだ！！
と新たな発見をしつつ・・・
ランチメニュー「揚げ茄子とモッツァレラのトマトソース」
あわてて「ナスとモッツァレラ」に変更

とりあえず、代替え？として、オーナーがホームセンターで買ってきました。




本当に不思議な法則です。

週末が終わって、ホッと一息。
ブラムリーのピッツァ、結構好評です（笑）