CUCINA ITALIANA PACE

天気が悪いからなのか、それとも・・・
３連休最終日のランチ、色々な仕込みが完了してしまう位・・・

お詫びがあります！
昨日3/20（日）のお昼以降から19時くらいまでに、パーチェにお電話いただいた方へ。
どうやら、パーチェの？ひかり電話の調子が悪かったらしく、繋がらない状態でした。
昨日の夜、お客様が『電話しても出なかった』とご来店いただいた際に教えていただき
その事実が発覚。
電話が繋がらないのはお店をやっていたら致命的です！
本当に申し訳ありませんでした。
モデムのリセットをしたら電話は復旧しましたが、今度は無線ルーターが
そのタイミングで壊れたらしく

すぐにお詫びのエントリーをしようと思っていましたが、ネットに繋がらない。
不具合というものは、何か同時におこるものなのでしょうか。
今日は、ランチタイムの後の休憩中に、K’sデンキまでルーターを買いにお出かけ。
祝日に市街にお出かけするなんて、パーチェ開店して以降初めてです。

そんな時間がたまにはあってもいいような。
でもでも無い方がいい。
複雑な思いであります。

新しいルーターをGetし、さらに休憩時間中に、接続設定も完了。
無事、ネットに繋がりました〜！！




地震の影響、放射能のこと。
不安な要素が沢山あることは事実です。
でも、できることを、一人一人、それぞれの道でやっていかなければ。
パーチェにできることは、美味しい食事をしていただく事。


ディナータイムは、ご予約は１件だけでしたが、５名様、６名様、５名様、ご予約の４名様が
ほぼ同じタイミングでご来店いただいた為に、お料理をかなりお待たせしてしまう事になりました。
心を込めて、オーダーいただいたお料理を、１つひとつ作っていく。
入っていたオーダーの内容、そしてそのタイミングで、もしかしたら今日はクレームになってしまうかもしれない・・・
そう思っていた時に、お料理をお待たせしていたお客様に声をかけていただきました。

　お客様：『こちらは、オープンしてどれくらい経ちますか？』
　私　　：『４年目に入ったところです』
　お客様：『まだ、それしか経っていないのですか！とても美味しくいただきました♪』
　　　　　『イタリアンを食べたい時は、こちらに来ようと決めています』

涙が出そうでした。
今日のような状況の時に、そんな声をかけていただけて、本当に嬉しかったです。
ランチが３名様のご来店でも、でも、がんばらなくちゃと思えます・・・

という訳で、明日もパーチェは元気に営業します！！

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。