CUCINA ITALIANA PACE

今日も蒸しムシ
まぁ、梅雨だから仕方が無いのですが、集中して同じ場所に降ったりして
自然の力は、時に恐ろしいです。

今日は、パーチェの窓から見えている『赤い宝石達』
お隣の農家のIさんから頂戴しました




佐藤錦、高砂、正光錦。
どうして、お相撲さんみたいな名前が多いのでしょうね（笑）
Iさん、いつも本当にありがとうございます。

この時季のみ活躍するツールがこちら。




楽しいんですけど、飽きちゃうんです（笑）
でも、とっても優れモノ。




明日はパンナコッタにサクランボのマリネをのせてお出ししますか

皆様にお知らせです。

来月の第1火曜日、7月5日は全日お休みをいたします。

毎年、夏になると悩んでおりましたが、業務用のクーラーを取付ける事にしました。
真夏になると、全く効かない状態だったので、思い切って。
7月5日（火）、6日（水）を連休にさせていただき、取付け工事を行います。

よろしくお願いいたします。

さて、週末ですね。
今日は、危うく生ビールの樽が終わってしまうところでした

明日も皆様のご来店をお待ちしております。