2011年10月09日
運動会
今日は、運動会にはちょっと暑いくらいのいいお天気の一日でした
パーチェの激しいランチ営業終了（笑）
沢山のお客様のご来店、本当にありがとうございます。
小布施の街中もかなりの人がでているのでしょうね。
お電話で席の空き状況のお問い合わせが多かったです
ランチ営業中、今日は電話が沢山鳴りました
今アルバイト募集していますか？なんていう問い合わせもありました
募集していないし、その時間帯の問い合わせはNGでしょう
そして、ランチ終了後。
本日はディナーが始まる前にもう一仕事。
町民運動会後の慰労会に、ピッツァをご注文いただきました。
そしてそして・・・
パーチェの激しいランチ営業終了（笑）
沢山のお客様のご来店、本当にありがとうございます。
小布施の街中もかなりの人がでているのでしょうね。
お電話で席の空き状況のお問い合わせが多かったです
ランチ営業中、今日は電話が沢山鳴りました
今アルバイト募集していますか？なんていう問い合わせもありました
募集していないし、その時間帯の問い合わせはNGでしょう
そして、ランチ終了後。
本日はディナーが始まる前にもう一仕事。
お持ち帰りのピッツァ、出来ました〜♪
町民運動会後の慰労会に、ピッツァをご注文いただきました。
そしてそして・・・
後、これだけ？！焼きます
ピッツァイオーロTさん、ありがとう！お疲れさまでした。
流れるような作業で、1枚ずつしか焼けないパーチェのピザ釜で18枚のピッツァを
一時間くらいで焼きました！
通常は、営業時間外の注文はお受けしておりませんのでよろしくお願いします（笑）
Posted by PACE at 16:49│Comments(2)
│パーチェ日記
この記事へのコメント
うちの窯も一枚しか焼けません。そして連続して焼くと窯の温度が下がってしまうんですよね。
お疲れ様でした。
お疲れ様でした。
Posted by ろっきー at 2011年10月11日 23:44
>ろっきーさん
いや〜、連休のランチの後で、かなり大変（と思う）でしたが
お店のある地区、そのお隣の地区の方からお願いされたら、運動会に参加できない分、貢献しなくちゃですよ（笑）
途中で、窯の蓋を閉めたりしながら、ピッツァは温度が超重要ですからね！
いや〜、連休のランチの後で、かなり大変（と思う）でしたが
お店のある地区、そのお隣の地区の方からお願いされたら、運動会に参加できない分、貢献しなくちゃですよ（笑）
途中で、窯の蓋を閉めたりしながら、ピッツァは温度が超重要ですからね！
Posted by PACE
at 2011年10月12日 00:05
at 2011年10月12日 00:05
