CUCINA ITALIANA PACE

本日も沢山のご来店をいただき、本当にありがとうございます。
今日はご迷惑をおかけした事がいくつか・・・
お席のご案内や、お料理、沢山お待たせしました。
テラスでお待ちいただいている間に、お客様同士が仲良しになっていたり（笑）
今日よりも明日の方が上手くいくように、反省を生かしたいと思います。
ので、明日も皆様のご来店をお待ちしております。

昨日は定休日をいただきました。
お休みではあるのですが、仕込みたい事が山ほどあり・・・
何にも邪魔されずに仕込みができるので、非常にはかどるんですよね〜、休日の仕込み。
というのを、オーナーも私もわかっているので、夕方までそれぞれに黙々と（爆）
でも、やっぱりそれだけで終わっちゃダメだろう！せっかくの定休日！
そして非常に数少ないチャンスだったので、ダメもとで電話をしたのでした。

ギリギリセーフ?!

同じ定休日のカスターニャさんが、昨日は、営業をされるってよ☆
行きたいのは山々ですが、超人気店だし、しかも仕込みの見通しがついた当日の夕方に電話を。
多分、さいごの一席だったのだと思います。
幸せな時間を、満杯のお客様の中で過ごさせていただきました。

なかなか素敵なカプレーゼでした。ブラッティーナ美味しかった〜♪

さすがっ！トスカーナ旅行が生きています（笑）


春だし〜♪
初めて飲む感じで、葡萄なんて全然わかんないな〜！って思っていたら
『アリアーニコですよ！』って
え〜、ますますびっくり（笑）



今ではカスターニャさんの名物になっております。まだ未経験の皆様は、損してますよ〜（笑）





カスターニャさんは、ほんと、最高ですね〜。
栗原シェフのお料理と、坂口さんと大平さんのサービスに、クラクラしちゃうくらい本当に大好きなお店です（爆）

GWを乗り切るパワーをいただいてきましたよ〜。
カスターニャさん、ご馳走様でした〜☆

あぁ、私も頑張ろう！

暦の上ではディセーンバー、じゃなかった、平日ですが（明日が）
皆様はどんなでしょうか？
パーチェは６日の火曜日まで営業しますので、ご来店をお待ちしておりま〜す！

☆pizzeria castagna☆
ピッツェリア・カスターニャ
長野市南石堂町1317
TEL 026-217-0008

Lunch
★11:30 - 14:00 L.O.(14:30close)

Dinner
★17:30 - 22:00 L.O. (火曜から土曜)
★17:30 - 20:00 L.O.(日曜 21:00 close)

定休日:月曜日、第1火曜日