CUCINA ITALIANA PACE

連休をありがとうございました！
10月ですね。

まだ10月に入ったところなのに、クリスマスの影が(TVのCMとか)チラチラして焦ります（爆）

小布施の街中は、只今、観光シーズン真っ只中。
栗を食べる為に、全国各地からこんな小さな町に早朝、いや夜のうちからお客様が並んでいる
雨降りでも、冷え込んでいても。
小布施生まれ、小布施育ちの私なんかは、この時期の街の中心部には、できるだけ立ち入らないように。
ずぅっと、そう思っていましたが、全国から小布施を目指していらっしゃる方々がこんなにも沢山！！
この時期しか味わえないモノを、住人が楽しまなくてどうする！！
楽しみましょう♪小布施町民の方々！！

秋、大好きな季節。

秋、もうかなり前になりますが、新婚旅行の滞在先のフィレンツェのホテルに、プレゼントでキャンティのワインが！
若かりし自分は、サンジョベーゼの酸が苦手で…
キャンティ＝酸っぱいという　公式が成り立っていました。
せっかく用意していただいたのに、あまり飲めなかったよな〜という反省。



って、写真を拡大してみたら、フレスコバルディ
今なら、どんなコメントができたのだろう？？
もう一度飲んでみたいな、このワイン。

と思いながら、違うキャンティをいただいています。

やっぱり、酸っぱいモノは今も苦手なんですが、サンジョベーゼの酸よりバルベーラの酸の方が苦手な現在の私です。

今月も皆様のご来店をお待ちしております！！

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パーチェでは、週末、祝日に一緒に頑張ってくれるスタッフを募集しております。
仕事内容は、ホール業務全般で、掃除、準備、接客、片付け、キッチン業務の補佐などです。
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