CUCINA ITALIANA PACE

今日は、小布施町内の小中学校の入学式でした。
だからでしょうか？
パーチェはかなり平和でございました


今日は、ある雑誌の取材が入っておりました。
約束の時間に、担当の方がみえたので、さっそく撮影用に料理を開始。
そして、料理が出来上がりました。
担当の方は、外でなんだか深刻な電話をしている様子。

担当のSさん『本当に申し訳ありません』
オーナー『？？？？？』
Sさん『先ほどまで、普通に使えていたカメラが突然壊れてしまいました』
オーナー『それじゃあ、日を改めましょうか』

と、外から聞いていた私は、意外と大人の対応をしているオーナーに感心しておりました

ま、でも、先日、いきなりパスタボイラーが壊れた事があったし
どうしようもないしね。

また、日を改めてと思っていると、別の編集部の方が、会社からカメラを持って来てくださるとのことで、カメラの到着を待ち、撮影が再開されました。
パスタも作りなおして、無事撮影終了。
最初につくったパスタは、私のお腹の中に入りました。（お昼も食べたのに食べ過ぎです）

いい写真がとれていますように！

で、編集部の方々に褒めていただいたのは、何故かコレ。




このドルチェは、去年、紅ほっぺと出会ってから作っていますが
紅ほっぺが本当に濃厚なイチゴの味なのでできるのです。
意外とファンが多く、女の子が産まれたお祝いに、旦那様から奥様へのプレゼントとして
ご注文をいただいた事もありました。

そんなドルチェを、色々と作れるように、頑張らないといけません。